【節約料理】もやしと厚揚げの炒めもの

節約生活をしている、ポコです。
今日は、私がよく作る節約料理をご紹介しますね。

お肉を使わない、ヘルシーなレシピです。

もやしと厚揚げの炒めもの

材料：もやし（1袋）、小松菜（適量）、人参（適量）、ちくわ（1本）、厚揚げ（1枚）、おろし生姜（適量）
調味料：塩コショウ、しょうゆ、鶏ガラスープのもと、サラダ油

＝作り方＝

１，小松菜・人参・ちくわ・厚揚げを食べやすい大きさにカットする

２，フライパンにサラダ油を引き（中火）、１の材料とおろし生姜を入れて、軽く炒める

３，もやしを追加して炒め、塩コショウ・鶏ガラスープのもとを加えて混ぜる（調味料はお好みで）

４，最後にしょうゆを少々加えて、味をなじませて完成

調理のポイント

 火加減は、強すぎると焦げるし、炒め過ぎてしまうので、中火が良いです。

ただし、厚揚げは焦げ目がついたくらいが良いので、炒めはじめに焦げ目をつけておくと良いです。

おすすめしたいのは、こんな時

1. 食費を減らしたい時
2. お肉を使わない時
3. ダイエットしたい時

私は、お肉を買う頻度を減らしているので、ちくわや厚揚げをお肉代わりに使っています。

試しに作ってみてくださいね。

2022.07.20

【節約料理】衣笠丼・・ご飯をガッツリ食べられます

節約生活をしている、ポコです。 今日は、私がよく作る節約料理をご紹介しますね。 ご飯をガッツリ食べられる、丼もの。 ダイエットには...