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【節約料理】もやしと厚揚げの炒めもの

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節約生活をしている、ポコです。
今日は、私がよく作る節約料理をご紹介しますね。

お肉を使わない、ヘルシーなレシピです。

 

 

もやしと厚揚げの炒めもの

材料:もやし(1袋)、小松菜(適量)、人参(適量)、ちくわ(1本)、厚揚げ(1枚)、おろし生姜(適量)
調味料:塩コショウ、しょうゆ、鶏ガラスープのもと、サラダ油

=作り方=

1,小松菜・人参・ちくわ・厚揚げを食べやすい大きさにカットする

2,フライパンにサラダ油を引き(中火)、1の材料とおろし生姜を入れて、軽く炒める

3,もやしを追加して炒め、塩コショウ・鶏ガラスープのもとを加えて混ぜる(調味料はお好みで)

4,最後にしょうゆを少々加えて、味をなじませて完成

 

 

調理のポイント

 火加減は、強すぎると焦げるし、炒め過ぎてしまうので、中火が良いです。

ただし、厚揚げは焦げ目がついたくらいが良いので、炒めはじめに焦げ目をつけておくと良いです。

 

 

おすすめしたいのは、こんな時

  1. 食費を減らしたい時
  2. お肉を使わない時
  3. ダイエットしたい時

私は、お肉を買う頻度を減らしているので、ちくわや厚揚げをお肉代わりに使っています。

試しに作ってみてくださいね。

 

ポコ

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アラフィフ・独女|平凡な毎日を彩るために、ブログをはじめました。

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平凡な人生を楽しみたい、ポコです。 泣きたい日もあるけれど、前を向いて歩いていきたいと思っています。 ブログは、毎日を彩るきっかけになればと思いはじめました。 【アラフィフ・独女】

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